Kategorier

Kategori: Bakning

Allt vi lagar | Drömlika drömmar
Bakning

Recept: Drömlika drömmar

Ni vet när man ska få besök och det inte finns en endaste torr liten kaka att bjuda på. Då passar det bra att slänga ihop en plåt drömmar. Enkelt, gott – och perfekt till nybryggt kaffe. Ingredienser till 25 kakor 0,5 tsk hjorthornssalt 0,5…

Allt vi lagar | Key lime pie
Bakning

Recept: Key lime pie

En blandning av sött och syrligt. Som en havsbrist vid Floridas Atlantkust. En Key lime pie – eller paj, som vi säger här i Sverige – är den perfekta efterrätten att slänga ihop i förväg, och sedan servera snabbt och enkelt när tillfället kräver något…

Allt vi lagar | Söndagslimpa
Bakning

Recept: Söndagslimpa

Töm skafferiet på mjöl och nötter. Blanda – och skjuts in i ugnen! Ja, svårare än så är det faktiskt inte att fixa de perfekt limpa för en härlig söndagsfrukost. Det bästa med receptet är att det går att variera i oändlighet, ta bara vad…

Allt vi lagar | Puffekaka
Bakning

Recept: Puffekaka (kladdkaka utan ägg)

Vad gör man när hönsen plötsligt slutar värpa? När sötsuget pockar på men ICA är stängt, kalendern säger ”palmsöndag” och klockan visar strax efter midnatt…? Man slänger ihop en puffekaka såklart! En puffekaka är nämligen en klassisk kladdkaka – fast utan ägg! Möjligen är den…