Ni vet när man ska få besök och det inte finns en endaste torr liten kaka att bjuda på. Då passar det bra att slänga ihop en plåt drömmar.
Enkelt, gott – och perfekt till nybryggt kaffe.
Ingredienser till 25 kakor
0,5 tsk hjorthornssalt
0,5 dl matolja
50 gram smör
1,5 dl strösocker
0,5 krm vaniljextrakt
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
Garnering & servering
Nybryggt kaffe
Dags att baka!
- Börja med att värma upp ugnen till 150 grader. Blanda sedan smör, strösocker, vaniljsocker och vaniljextrakt i en bunke.
- Rör ner matoljan i sockerblandningen lite pö om pö, tills allt är blandat.
- Ta lite av mjölet i en separat bunke och blanda med hjorthornssaltet. Häll sedan ner det i sockerblandningen.
- Tillsätt resten av mjölet och knåda samman till en deg.
- Forma bitar av degen till små runda bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper – och skjuts in i ugnen, i cirka 20 minuter.
- Låt kakorna svalna lite, och servera sedan tillsammans med rykande färskt kaffe.
Summering
Recept
Drömlika drömmar
Publicerad
