Recept: Varmrökt laxsallad med gröna godsaker
Laxen – alla bantare och fiskälskares absoluta favoritfirre. Och hur toppar man då en sån favorit? Jo, med en varmrökt laxsallad såklart! Här har vi låtit den varmrökta varianten av lax spela huvudrollen i en riktig höjdare till vardagssallad – laxsallad! – som går att…
Recept: Lyxig råraka med crème fraiche och räkor
Perfekt som tidlös förrätt ackompanjerad av en mellanöl, eller som given aptitretare på fredagskvällen – tillsammans med ett hoppfullt glas bubbel. En klassisk råraka med tillspetsade tillbehör som handskalade räkor och finfin rom, går det knappt att misslyckas med (ens om man skulle försöka). Men…
Recept: Het lövbiff med fräsch rädissallad
Fixa vardagsfesten med lövbiff och rädisor! Tillsammans med klibbigt ris och frisk rädissallad blir den här vardagsrätten med asiatisk touch en vinnare i varje hem – och i alla åldrar. Den här rätten kan man dessutom själv ställa hettan på. Gillar du när det bränner…
Recept: Krämig laxpasta med räkor och smörstekt sparris
Det är inte så svårt att lyxa till en helt vanlig lördag. Allt som behövs är en laxpasta som är så god att man kan tro den kommer direkt från himlen. Testa själva, om ni inte tror oss. Och glöm absolut inte den smörstekta sparrisen…
Recept: Örtbakad fransyska med svampsås
Söndagsstek. Slut ögonen, smaka på ordet, föreställ dig det perfekta köttet – och känn hur snålvattnet rinner till. Med det här receptet på ugnsbakad fransyska imponerar du garanterat på hela släkten. Risken är faktiskt att de aldrig tillåter dig att lämna köket igen… Och bli…
Recept: Avokadosallad med sotad laxfilé
Det kan först låta lite komplicerat. Sotad lax – liksom. Sotad… Lax… Knappast ett verb och en fisk som för tankarna till ”något smidigt och lättlagat innan ungarna ska iväg på hockeyträning en tisdagskväll”. Men hur medelsvensson-fancy och smått pretto det än låter, så är…
