Tips: Fem fantastiska smaksättare till din köttfärssås
Vi känner alla till den sedan barnsben. Vi har alla vårt eget recept. Vissa har ärvt sitt av en älskad mor- eller farförälder. Vissa har hittat sitt på nätet efter en enkel sökning – och vissa har, för egen hand, i timmar över ångande grytor,…
Recept: Frasiga parmesanchips toppade med löjrom
Enkelt, snabbt – och underbart gott! En ostbit, ett rivjärn och en snabb vända i ugnen är allt som behövs för att fixa det perfekta hemmasnackset: parmesanchips! Tillsammans med en upphottad creme fraiche och lite löjrom, har du dessutom ett cocktailtillbehör som inte går av…
Recept: Äkta skagenröra deluxe
Säg toast skagen, och snålvattnet rinner till hos varannan svensk. Säg skagenröra och hungerklockan slår hos varenda människa med minsta böjelse för fisk och skaldjur. Kort sagt: skagenröra är något av det godaste man kan äta. Så varför köpa de vidriga färdigvarianterna i affären, när…
Recept: Frasiga franska ostpuffar (gougères med parmesan och gräddost)
Det perfekta lördagstilltugget innehåller såklart ost – och inte bara en liten släng. Nej, det här är en total ostdröm i överflöd, med härligt fras på utsidan och krämig ostfyllning på insidan. Ostpuffar helt enkelt! Gudomligt goda, och relativt enkla att slänga ihop! Men vi…
